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            痛风患者和减肥朋友应远离豆制品

            来源:admin 作者:admin 时间:2017/10/11 9:58:26 浏览:376

             
              
                豆腐、豆浆等豆制品都是含有嘌呤成分比较高的食物,虽然他们属于健康食品,可是患有尿酸过多疾病的朋友,例如痛风患者,同样需要远离这些食品。
               早晨喝一杯豆浆,瞬间会给人一种暖暖的感觉,方便又营养。豆浆,是我国传统的早餐食品,不少人都喜欢喝,在欧美更是享有“植物奶”的美誉。但是,任何健康食品都是相对的。
               由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,所以有痛风症状的都不适宜饮用豆浆。当然,豆腐的主要成分也是大豆,痛风患者也要少吃。
            嘌呤含量高和痛风病患者之间又有什么关系呢?
               学过生物学的朋友应该知道,人的细胞核是由嘌呤组成的,它最终的代谢产物就是尿酸。而嘌呤基本有两个来源,一个是人体细胞本身含有的,另一个则是从外界食物中摄取的。嘌呤在身体里摄入的越多,它分解产生尿酸的量也就越多,当尿酸超出一定的程度就会析出结晶,这样就会造成痛风。
               其实,不仅是豆浆,蘑菇的嘌呤含量也很高,痛风患者应尽量少吃。

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